SÁBADO 31 DE ENERO DE 2015 03:06
Con el apoyo de la Fiscalía de Prevención del Delito, la Policía Nacional, Serenazgo y los inspectores, se iniciaron ayer los operativos en los diferentes mercados de Chimbote para verificar que la carne que se vende en los puestos, es apta para el consumo humano.
En este primer operativo, acudieron a tres mercados, Dos de Mayo, Progreso y Alfonso Ugarte donde, luego de verificar en los puestos, detectaron que en el primer mercado mencionado, la carne no contaba con el sello municipal que es la garantía para saber si es de calidad para su consumo.
"Se ha incautado en diferentes puestos, primero 5 kilos 800 gramos, luego 7 kilos 600 gramos, los mismos que han sido traídos al laboratorio para ver el estado de la carne y en base a eso saber cuál será su destino",señaló el Subgerente de Medio Ambiente de la Municipalidad Provincial del Santa Lino Ramos Olórtiga, quien dijo que de estar en buenas condiciones se donará a la institución Virgen de la Puerta.
Este fue el primer trabajo pero seguirá de manera inopinada en los siguientes días por los mercados de la localidad para detectar la calidad, de manera que deben ser adquiridos en el camal municipal y no camales clandestinos que son de dudosa procedencia.
La exhortación a los comerciantes es ceñirse a las normas y vender carne autorizada.
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