Decomisan carne de dudosa procedencia

Decomisan carne de dudosa procedencia

Carne decomisada sin autorización de camal municipal. Si usted gusta de comer carne tenga más cuidado con lo que compra y es que no todos los productos de carnicería que se ofertan por los mercados prestan las garantías de salubridad. Más de 70 kilos de carne de dudosa procedencia fueron incautados por el área de Comercialización de la Municipalidad Provincial del Santa y la Unidad de Infracciones y Sanciones (UNIS), durante un operativo inopinado por los principales centros de abastos de Chimbote. Las autoridades ediles, acompañados del alcalde provincial Luis Arroyo Rojas, corroboraron que el producto incautado iba a ser comercializado sin contar con la autorización del Camal Municipal y sin las mínimas garantías de salubridad. La intervención se realizó en los mercados El Progreso, El Modelo, Alfonso Ugarte, 2 de Mayo, La Perla, Chacra la Olla y contó con la participación conjunta del personal del Camal Municipal, la Fiscalía de Prevención del Delito y la Policía Nacional. La jefa de la Unidad de infracciones y sanciones, Jazmín Baltazar Pérez, precisó que la mayor parte de la carne fue incautada al interior de en una mototaxi que iba rumbo al mercado Camino Real, la cual no contaba con control sanitario, ni garantías para el consumo pues proceden de camales clandestinos. Asimismo recomendó a los consumidores y amas de casa a ser más cuidadosos con los productos que compra pues no todas prestan las garantías de estar en óptimas condiciones.