Supermercados brasileños están en busca de proveedores peruanos

Cinco cadenas llegaron para participar en Expoalimentaria 2011. Buscan dejar intermediarios para ofrecer productos de alta calidad a precios competitivos

Jueves 29 de septiembre de 2011 - 12:06 pm

(Foto: Novotempo.com)

Las cadenas de supermercados Pão de Açúcar, Makro, Walmart, Sams Club y Roldão de Brasil quieren comprar directamente uvas frescas, espárragos, alcachofas y pimientos en conserva, según señala Antonio Castillo, consejero comercial del Perú en Brasil.

De acuerdo con Castillo, estas compañías, que participan en la feriaExpoalimentaria 2011, buscan dejar de lado a los intermediarios -lo cual es positivo para los productores peruanos porque les permite un mayor rango de negociación- para reducir sus costos en aproximadamente 30%. “Ambas partes ganan”, indica.

Según Miguel Vega Alvear, presidente de la Cámara de Comercio Perú-Brasil (Capebras), el prescindir de intermediarios es una estrategia que los supermercados brasileños han adoptado desde hace algunos años, con el propósito de ofrecer productos de alta calidad a precios competitivos para los consumidores finales.

Vega Alvear también detalló que estas cadenas, en búsqueda de abastecedores directos en el Perú, han puesto en marcha un plan de expansión hacia zonas como Acre, Rondonia, Mato Grosso y Amazonas, las cuales están cerca a la frontera con nuestro país y “necesitan proveedores para toda esta zona”, afirma.

DIFICULTADES
En opinión de Juan Carlos Mathews, director de la Maestría en Gestión de Negocios Globales de la Universidad del Pacífico, la intención de estos supermercados es positiva, pero pueden toparse con el inconveniente de que, en el Perú, los productores no cuentan con el volumen suficiente como para abastecer la gran demanda que tienen.

“En el país, lo que hay son acopiadores y, generalmente, son empresas grandes las que lo hacen, envasan y venden estos productos”, señala.

Mónica Watson, gerenta general de la Cámara Nacional de Comercio, Producción y Servicios (Perú-Cámaras), afirma que, para lograr incluir a los pequeños productores ubicados en las zonas cercanas a Acre, Rondonia, Matto Grosso y Amazonas, debe habilitarse un programa de asociatividad para que puedan aprovechar las oportunidades que brinda el mercado brasileño.

“Esta zona de Brasil solo produce carne de res, y ellos necesitan proveedores de ajos, cebollas, aceitunas, alcachofas, entre otros productos que el Perú tiene. Si se quiere garantizar el desarrollo de la zona sur del país a través del comercio, el cual se dinamizará además con la carretera Interoceánica, pues esta es la oportunidad para crear cooperativas y juntos atender este mercado”, afirma.

PRODUCTOS
Antonio Castillo menciona que hay una lista de 38 productos que han sido priorizados por el Estado, y ahora las dificultades para el ingreso han sido superadas.

Entre ellos se encuentran los ajos, cebollas, aceitunas, orégano, la quinua y otros.

Según dijo el consejero comercial del Perú en Brasil, está por iniciarse el trámite para levantar las dificultades que tienen el maíz gigante del Cusco, el pimiento, la alcachofa, las fresas, el durazno, la granadilla, las flores y los cítricos para entrar al mercado brasileño. Cabe indicar que, por el momento, estos productos no pueden hacerlo bajo la presentación en fresco sino en conservas.

MÁS DATOS
Empresas brasileñas también quieren asociarse con productores de granos como la quinua y la kiwicha, así como de otros productos nutracéuticos, para elaborar barras energéticas.

La mejor temporada para vender cebollas a Brasil es entre mayo y julio.

Antonio Castillo precisa que, para la venta de uvas peruanas, la mejor época es entre octubre, noviembre y diciembre.